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家有红枣糯米,试试此做法,简朴一蒸,香甜软糯不粘牙,家人爱吃

时间:2022-01-01 10:27 点击次数:
  本文摘要:说起红枣和糯米,每个家庭里都有吧,这两种食材比力常见,大家都喜欢把红枣煮着吃、泡水喝,煲汤、或者是当成配菜等,红枣算是一种百搭食材,不管怎么做,都有浓浓的枣香味,而糯米算是一种主食,用它包粽子、做糯米饭,口感都是软糯的,家人都挺爱吃的!今天我就把这两种食材搭配在一起,上锅一蒸,吃起来香甜软糯,而且另有浓浓的枣香味,当成零食、主食,都挺不错的,家有红枣糯米,试试此做法,简朴一蒸,香甜软糯不粘牙,家人爱吃!家庭版红枣糯米糕,上锅一蒸,香甜软糯,枣香味浓郁,特好吃!其实红枣糯米糕

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说起红枣和糯米,每个家庭里都有吧,这两种食材比力常见,大家都喜欢把红枣煮着吃、泡水喝,煲汤、或者是当成配菜等,红枣算是一种百搭食材,不管怎么做,都有浓浓的枣香味,而糯米算是一种主食,用它包粽子、做糯米饭,口感都是软糯的,家人都挺爱吃的!今天我就把这两种食材搭配在一起,上锅一蒸,吃起来香甜软糯,而且另有浓浓的枣香味,当成零食、主食,都挺不错的,家有红枣糯米,试试此做法,简朴一蒸,香甜软糯不粘牙,家人爱吃!家庭版红枣糯米糕,上锅一蒸,香甜软糯,枣香味浓郁,特好吃!其实红枣糯米糕的做法很简朴,有许多朋侪都市做,只是做的口感要么发硬,要么就粘牙,总之做的一点都欠好吃!如果你做的红枣糯米糕欠好吃,这是大家步骤做错了,因为做红枣糯米糕,糯米不能直接上锅蒸,应该多加一步,先把糯米浸泡3个小时,这样可以缩短上锅蒸的时间,把糯米蒸熟后,再把红枣放进去蒸,分2次蒸,这样糯米不会粘牙,而且还不会发硬!喜欢这道红枣糯米糕的话,抓紧看看步骤学习一下吧!准备适量的糯米,先放在水中淘洗赶集,再浸泡3个小时,把糯米内里的水分倒掉,将糯米凉水上锅蒸,水开蒸10分钟,时间到,在糯米盆中,加上少量的清水,再蒸10分钟,最后把糯米取出来即可。准备点红枣切成片(顺便把内里的枣核去掉),准备一个模具,在内里铺上一层油纸,取出三分之一的糯米,铺在模具内里,铺上一层红枣,再铺上三分之一的糯米,再铺上一层葡萄干,最后把剩余的糯米铺在上面,铺上一层油纸,用手按压一下,然后上锅蒸15分钟,时间到取出来,用一个重物压5个小时,最后脱模取出来切成片,撒上一层白糖、黑芝麻,这样就可以开吃了。【需要注意的地方】第一:先把糯米放在水中浸泡3个小时,然后上锅蒸10分钟,时间到,再加上适量的清水,再蒸10分钟左右,这样糯米就八分熟了。

第二:在模具里铺上一层油纸,再把糯米分成3份,取出一份放在内里,再铺上一层红枣片,再铺上一份糯米,铺上一层葡萄干,再把剩余的糯米铺在上面,上锅蒸15分钟,这样就可以出锅了。这就是红枣糯米糕最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的红枣糯米糕,内里不放种种添加剂,只加上红枣、糯米和葡萄干,上锅一蒸,香甜软糯不粘牙,特好吃!因为红枣自己就含有甜味,吃起来微微发甜,我小我私家以为甜度刚恰好,如果你喜欢吃很甜的话,可以在模具里铺上一层白糖或者是红糖,也可以脱模撒上一层白糖!喜欢这道糯米红枣糕的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!。


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