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厨师教你“西芹炒虾仁”家常做法,掌握这个技巧鲜嫩适口营养富厚

时间:2021-11-17 10:27 点击次数:
  本文摘要:大家好,今天给大家分享一道很是好吃的家常菜,“西芹炒虾仁”说到这个菜,相信大家第一印象想到的就是鲜,没错,西芹炒虾仁除了鲜,它还是一道浅易鲜味的清肠菜,西芹具有清肠利咽,有利于减肥美容。虾仁鲜嫩适口,营养富厚,是夏季食用的上等佳品。 好了,既然说到西芹炒虾仁有这么多利益,那么厨师教你西芹炒虾仁家常做法,我们就来看看怎么做的吧。西芹炒虾仁一、食材准备西芹200g,洗净,斜刀切成小块,放入碗中备用。虾仁150g,用清水洗净,虾线去除,脊背用刀划个小口,放入碗中备用。

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大家好,今天给大家分享一道很是好吃的家常菜,“西芹炒虾仁”说到这个菜,相信大家第一印象想到的就是鲜,没错,西芹炒虾仁除了鲜,它还是一道浅易鲜味的清肠菜,西芹具有清肠利咽,有利于减肥美容。虾仁鲜嫩适口,营养富厚,是夏季食用的上等佳品。

好了,既然说到西芹炒虾仁有这么多利益,那么厨师教你西芹炒虾仁家常做法,我们就来看看怎么做的吧。西芹炒虾仁一、食材准备西芹200g,洗净,斜刀切成小块,放入碗中备用。虾仁150g,用清水洗净,虾线去除,脊背用刀划个小口,放入碗中备用。

红彩椒半个,切发展条块放入碗中备用。虾仁西芹二、美食做法虾仁放入碗中,加入少许料酒,食盐,鸡粉,水淀粉腌制5分钟即可。

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在腌制虾仁的历程中,锅中烧水,水开之后把西芹与红彩椒放入锅中焯水,20秒钟捞出,过入凉水沥干备用。锅中烧热倒入少许食用油,倒入葱姜蒜翻炒爆香;放入虾仁,淋入料酒炒香,倒入西芹,彩椒大火翻炒匀称,加入少许食盐,鸡粉调味翻炒匀称;倒入少许水淀粉勾芡装盘即可。

小贴士:在腌制虾仁历程中,无需加入过多调料,以免掩盖虾仁的鲜味;在西芹焯水历程中,仅需烧滚水烫20秒钟即可,不宜时间过长,以免营养流失,在焯水事后,过入凉水,会使西芹有清脆口感,好吃;综上所述:以上分享的就是西芹炒虾仁的家常做法,如果您喜欢吃可以根据这个方法来做做吧,简朴易做,营养富厚,孩子很是喜欢吃。今天就到这里,接待大家在下方留言与讨论,谢谢大家。


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